Kawa espresso – włoska specjalność
Espresso, mała czarna, a z włoskiego „to, co wypowiedziane” to jedna z najchętniej wybieranych przez osoby zabiegane form kawy. Jej mały rozmiar, pozwala na szybkie dostarczenie dużej ilości kofeiny, bez konieczności wypijania całego kubka. Kawa espresso, traktowana jest przez Włochów niczym świętość, co udowadnia powstanie specjalnej organizacji o nazwie INEI, która pilnuje aby jej oryginalna receptura zachowała się przez kolejne tysiące lat.
Kawa espresso – dlaczego podajemy do niej szklankę wody?
Rodzajów espresso nie da się zliczyć na palcach obu rąk. My zajmiemy się jednak tą najbardziej podstawową, czyli espresso podawanym w małej filiżance ze szklanką wody. Choć geneza tego zabiegu nie jest pewna, pojawiło się wiele spekulacji na temat funkcji wody serwowanej do kawy. Najpopularniejszą z nich, jest fakt iż woda świetnie oczyszcza nasze kubki smakowe. Dlatego przed rozpoczęciem picia kawy espresso, powinniśmy przepłukać jamę ustną łykiem wody mineralnej. Dzięki temu, będziemy mogli cieszyć się jej prawdziwym smakiem, a jeśli spotka nas sytuacja w której espresso będzie niedobre, posiadamy również możliwość natychmiastowego pozbycia się nieprzyjemnego posmaku. Kolejna funkcja wody, przeznaczona jest dla osób, które posiadają niską tolerancję dużej ilości kofeiny. Dzięki wypiciu szklanki wody, nawodnimy swój organizm oraz unikniemy deregulacji gospodarki mineralnej.
Kawa espresso – najpopularniejsze sposoby podawania
Naturalną koleją rzeczy, jest eksperymentowanie z klasyką. Taki sam los spotkał kawę espresso. W restauracjach możemy znaleźć coraz więcej kofeinowych wariacji. Jedne z popularniejszych to: espresso affogato, czyli espresso podawane z kulką lodów waniliowych, espresso martini – drink na bazie wódki, likieru kawowego oraz syropu cukrowego, czy bardzo popularny w ostatnich latach – espresso tonik, czyli niesamowicie orzeźwiająca wersja letniej lemoniady. W kawę espresso, zaopatrzymy się na stronie https://sklep.ctdepot.pl/espresso. Jeśli lubimy eksperymenty z kawą, espresso będzie idealnym wyborem.
